Talleres son ofrecidos a restaurantes y mercados con el fin de evitar depredación del mar.
Con el fin de preservar los recursos hidrobiológicos en La Libertad, la Gerencia de la Producción realiza la capacitación a personal de restaurantes y mercados sobre las especies de peces como el perico que actualmente se encuentran en veda.
Esto, en cumplimiento de la Resolución Ministerial 249-2011-PRODUCE que señala las tallas mínimas de captura y tolerancia máxima de ejemplares juveniles.
La norma establece que la talla mínima de anchoveta es 12 cm, bonito con 52 cm, caballa con 32 cm, jurel con 31 cm, lenguado con 50 cm, lorna con 24 cm, machete con 25 cm, merluza con 35 cm, entre otros.
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