Panaderías: ¿Qué medidas están tomando ante el alza de precios?

Pío Pantoja, presidente de la Asociación Nacional de Empresarios de Panadería, indicó que para asegurar la calidad, cada pan debe tener un peso mínimo del 40 gramos. 

Cristina Fernández, administradora de una panadería ubicada en el distrito limeño de Lince, señaló que han tenido que reducir el tamaño del pan ciabatta de 37 gramos a 21 gramos. 

Desde San Juan de Lurigancho, algunas panaderías han optado por vender cuatro unidades de panes, en cualquier variedad, por 1 sol, y de esta manera no perjudicar el peso.