Lambayeque: Recogen muestras de avena de programas del Vaso de Leche

Para verificar la calidad de los alimentos que se distribuyen a través de los programas de asistencia social, personal del área de Laboratorio de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental de Lambayeque, visitaron los comedores populares y comités del Vaso de Leche, para recoger muestras de los productos que se distribuye a la población.

El grupo integrado por Manuel Agustín Gonzáles Vera y el técnico José Horacio Patiño Carhuatocto realizaron muestreo de la avena del programa Vaso de Leche para la Municipalidad Provincial de Chiclayo.

Otro grupo visitó los distritos de Mocupe, Mórrope y Mesones Muro donde también recogieron muestras de avena del programa del Vaso de Leche de las mencionadas municipalidades, para analizarlas en el laboratorio.

También realizaron inspección y verificación en la localidad de Valle Hermoso, del distrito de Monsefú, sobre unas avenas que fueron donadas a los pobladores de dicha zona, para posteriormente poder realizar el análisis bromatológico y microbiológico respectivo

Los funcionarios señalaron a RPP Noticias que se hace el monitoreo para verificar la calidad de los alimentos que se les da a los niños y madres gestantes y si reúnen las cualidades nutricionales que se anuncian en los envases.

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