Lambayeque: más de dos mil ejemplares de cuyes se han exportado a Ecuador

El presidente de la Asociación Regional de Productores de Cuyes (Aprocuy) de Lambayeque, Régulo Vásquez Ramírez, manifestó que en lo que va del año se han comercializado más de dos mil ejemplares de cuy al vecino país del Ecuador.

Precisó que los comerciantes ecuatorianos llegan a Lambayeque para adquirir estos ejemplares con la finalidad de crear sus líneas genéticas. 

Vásquez Ramírez, señaló que los ecuatorianos han llegado a adquirir cuyes vivos, con características de un kilo de peso y cuatro meses de edad, para crianza e incrementar su nivel productivo dada la genética que poseen los ejemplares peruanos.

Se calcula que en Lambayeque existe una población de más 200 mil cuyes, cuya crianza es mayormente en los distritos de Pomalca, Mochumí, Túcume, Pacora, Batangrande, Tumán, Cayaltí, Zaña, Reque y Pimentel.

Cabe precisar que, más de 300 pequeños y medianos productores se reunirán en el II Congreso Nacional del Cuy, que se realizará el 27, 28 y 29 de mayo en el auditorio de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo de Lambayeque.

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